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借力創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu) 海南酒店業(yè)打造"海南服務(wù)"品牌
來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)
作者：林可婷 2011-10-14
中國(guó)第一家五星級(jí)度假酒店，在1996年誕生于海南；三亞亞龍灣國(guó)際度假酒店品牌一字排開，是國(guó)內(nèi)高星級(jí)度假酒店所集中的區(qū)域；十余家國(guó)際度假酒店積極搶灘海南，作為進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)橋頭堡……
說(shuō)起海南旅游飯店，一系列的榮耀閃耀眼前。“雖然海南旅游飯店特別是度假酒店在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，但服務(wù)水平尚不能完全適應(yīng)國(guó)際旅游島建設(shè)需要！”省旅游協(xié)會(huì)旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張會(huì)發(fā)表示，全行業(yè)將以旅游行業(yè)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)為契機(jī)，大力打造“海南服務(wù)”品牌。
酒店要打造“海南服務(wù)”品牌
與旅行社、景區(qū)相比，旅游飯店是最早制訂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的，也是旅游行業(yè)中最具備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)條件的。在國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)，海南旅游飯店特別是度假酒店早已成為標(biāo)桿，在一次全國(guó)度假酒店的評(píng)比中，十個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)海南獲得了其中七個(gè)。
現(xiàn)在，海南擁有全國(guó)最多的度假酒店品牌，然而，是否就意味著海南的服務(wù)已經(jīng)是國(guó)際一流？張會(huì)發(fā)認(rèn)為，國(guó)際酒店集團(tuán)帶來(lái)的國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)，需要一個(gè)本土化的過(guò)程；而本土酒店，需要學(xué)習(xí)國(guó)際經(jīng)驗(yàn)提升自己。
“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)對(duì)行業(yè)是一次整體提高人員素質(zhì)的平臺(tái)。”張會(huì)發(fā)表示，協(xié)會(huì)將號(hào)召業(yè)界積極響應(yīng)這一活動(dòng)，一方面會(huì)舉辦服務(wù)技能大賽，樹立標(biāo)桿，樹立明星。更為重要的是提出“海南服務(wù)”品牌，這將會(huì)是打造海南旅游整體品牌一個(gè)非常好的切入點(diǎn)。
專屬于海南島的“海南服務(wù)”
什么是“海南服務(wù)”品牌？旅游飯店分會(huì)的理解是：通過(guò)服務(wù)讓游客既可以享受到海南的陽(yáng)光、沙灘、空氣，也享受到海南的文化、民俗、美食以及高品質(zhì)的服務(wù)。
這是一個(gè)系統(tǒng)工程，目前旅游飯店分會(huì)正積極與省內(nèi)高校聯(lián)系，希望能夠?qū)⒙糜物埖甑膶?shí)踐及時(shí)提升到理論的高度，進(jìn)而推出一系列的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)向國(guó)內(nèi)外業(yè)界展示“海南服務(wù)”的品牌，讓游客能夠在不同的海南酒店感受到一樣的“海南服務(wù)”。
在張會(huì)發(fā)看來(lái)，“海南服務(wù)”首先是專門代表海南這個(gè)區(qū)域的，要能夠代表和體現(xiàn)本地人文、民俗內(nèi)涵，針對(duì)客人提供的具備本島特色的、能代表本島形象的服務(wù)，來(lái)感受的與眾不同的“海南服務(wù)”，其中可能會(huì)包含當(dāng)?shù)氐拿袼琢?xí)慣，或是自然特色。如游客到酒店，送上一杯新鮮菠蘿汁，讓游客在前臺(tái)享受到悠閑的服務(wù)。
“讓游客慢下來(lái)，充分體驗(yàn)和感受海南的休閑度假氛圍。”張會(huì)發(fā)特別提醒，這種慢并非效率慢下來(lái)，而是通過(guò)營(yíng)造一個(gè)輕松的氛圍，讓游客感受到與北京、上海、廣州等這些商務(wù)城市不一樣的城市內(nèi)涵。
希望成為國(guó)際旅游島品牌
經(jīng)常到國(guó)外著名旅游勝地考察的海南旅游飯店人，對(duì)那些地方濃郁的特色服務(wù)就感受頗深：到夏威夷，一句“阿羅哈”包含了太多含義；在巴厘島，從建筑到服飾到問候方式，都在向游客展示和演繹“巴厘島風(fēng)情”。
張會(huì)發(fā)認(rèn)為，這就是一個(gè)地方的旅游符號(hào)，也是一個(gè)旅游目的地最好的宣傳。海南建設(shè)國(guó)際旅游島，正需要這樣一個(gè)符號(hào)來(lái)引導(dǎo)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，而這背后就是服務(wù)的支撐、標(biāo)準(zhǔn)的支撐。旅游飯店業(yè)會(huì)集全行業(yè)力量，利用此次創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先的契機(jī)，攜手科研機(jī)構(gòu)共同來(lái)打造“海南服務(wù)”。
“非常希望這一行動(dòng)能夠得到省委、省政府重視，能夠集全社會(huì)、全行業(yè)之力，共同打造‘海南服務(wù)’品牌。”張會(huì)發(fā)認(rèn)為，可以在全行業(yè)甚至全社會(huì)推廣“海南服務(wù)”，如出租車行業(yè)、商店酒樓等，只是具體的表現(xiàn)形式不一樣罷了。（記者楊春虹）
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